张婆婆哼了一声,坐在饭桌上等他回来。
曾永志很快就回来了,他拿筷子夹了一筷子菠菜,神色严肃地品尝起来。
轻轻的咀嚼声响起,曾永志闭上眼睛,一一分析起里面的味道。
煮过头了,早一分钟捞出来,菠菜的嫩度才是最好的。
辣椒酱也用错了,她该用自己做的那瓶花生辣酱。这瓶子是小米辣的,味道太重,把菠菜本身的味道都给盖了过去。
还有盐,盐放多了,要少些才好。
就是这个余味
怎么样?张婆婆偷偷看了老头子一眼,紧张地问道。
曾永志回过神来,连忙竖起大拇指,不错,不错!
他倒也有几分真心,张婆婆弄拙成巧,用了最简单的水煮凉拌,把蔬菜的味道最大化的保留下来,味道确实称得上不错。
张婆婆满意一笑,,轻轻咳了声,喜欢你就多吃点。
曾永志点点头,夹起了一块萝卜吃了起来。
萝卜煮的软糯,估计是顾忌着他们老年人的牙口,吃上去正好。毛病倒是也有不少果然刚才他应该自己去做的。
还有这个清香怎么越吃越熟悉呢?
曾永志慢慢品尝起来,他到底是在哪吃过这么有特点的菜呢?
正纠结着,曾永志突然睁大了眼睛,他想起来了!
十年前,他和天华酒店的那小子比拼厨艺的时候,曾经因为不服主动尝了对方的菜。
之后他就甘拜下风,而那个小子的菜,就是有一种这样特别的味道!
曾永志突然站了起来,匆匆跑去厨房。
诶,老头子你去干什么呢?饭也不吃了。张婆婆在后面疑惑地问道。
不吃了,我还有点事!
最近明泉酒店的主厨葛大厨有点愁。
这愁不在其他地方,就在明泉酒店。
按理说,身为堂堂五星级大酒店明泉的厨师长,又师承着名大厨曾永志老先生,没人能给他找气受,他愁个什么呢?
葛大厨叹了口气,把厨师帽摘下,坐在自己的小厨房里叹气。
三年一次的厨神大会到了,而这一次,地点就在春阳。
历年来,每一次厨神大会的冠军,无疑都被天华酒店夺去。
这也没什么大不了的,国内的酒店就算再不服,在这接二连三地打击下,也只能捏着鼻子认了。
毕竟人家的菜是真好,你也不能昧着良心说假话不是。
以往葛大厨也都看淡了,谁让他自己的师父都输给了天华,他一个连师父七分手艺都没学到的朽木,也不能强求不是。
可今年不一样,今年明泉大酒店新换了个总经理。
总经理一上任就是新官三把火新官,严厉要求酒店各分部,吹毛求疵到地上掉了一根头发,都要训个个把钟头。
按理来说,这也没什么不好,直到这把火烧到了他头上。
总经理和蔼可亲地把他叫到了厨房,推心置腹无话不说,感叹明泉风光不如以前,那叫一个忧愁善感。
然后让他一定要拿到厨神大会的冠军。
葛大厨又叹了口气,总经理的心思不难猜。明泉是因为什么渐渐没落?因为当年被当作踏脚石在厨神大会上输给了天华。那么现在总经理踌躇满志想要重振明泉,就同样要在厨神大会上打败天华。
可这事情说着容易,做起来又哪有那么简单?要是他真的能打败天华那小子,早就出手了,又何必年年坐在万年老二的位置上挪不动?
葛大厨又是叹了口气,他已经把自己关在小厨房三天了。总经理一挥手,直接免了他这两个月的工作,让他务必好好研究新菜,争取彻底打败天华。
到看着空空如也的料理台,还有装满废物的垃圾桶,就该知道,他什么都没研究出来。
研究新菜不容易,想要研究出能打败天华的新菜更是难上加难,难如登天!这几天,葛大厨照镜子的时候,总觉得自己的头发都白了许多。
其实本来也不用这么着急,他是明泉酒店的厨师长,师父又是一手和明泉拼搏到底的曾老爷子,就算真输了,顶多就被总经理念叨两句,不会有什么大事。
但葛大厨不甘心。
就算这几年面对失败再怎么风轻云淡,但葛大厨也不得不承认,他不甘心。
不甘心自己的师父就这样输给了天华酒店的那个王宁器。
胜败乃兵家常事,厨师也理当如此,葛大厨自然也知道这个道理。如果曾老爷子只是简简单单地输给了王宁器,他自然不会说什么。
可偏偏这个事情没那么简单。
十年前的那场厨神大会,所有人都认为曾老爷子会赢,媒体更是吹的天花乱坠,把曾老爷子视为板上钉钉的冠军。
可最后曾老爷子输了,赢得是天华酒店的明星厨师王宁器。
那个王宁器仗着有一副好相貌,在网上有不少粉丝,现在看到自己的偶像竟然赢了堂堂国家级大厨。自然要踩一捧一,好好吹上一番。
那段时间,满网的都是曾主厨江郎才尽,名不副实等等言论。
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