民生艰难，万一猪肉多了卖不出去，到时辛辛苦苦养一场又折了本钱，那就是好心办坏事，民间一头猪也能逼死一个家庭，他不敢这样做。
于是率先出动的依然是不愁吃喝的富户们，他们不怕猪死了，便火速地购买了一批小猪，请张家人去骟。
叶知县对这个结果不是很满意，肥来肥去肥的都是同一批已经不缺钱的人，这不是他的本意，于是还安排了张大郎带着夏姐儿出门骑猪，日日跟屠户家的孩子们耍。
夏姐儿哄小孩儿，那是老本行，几句话就唬得孩子们管她叫大王，一来二去孩子们就都知道了骟猪的好处，回家便撒泼打滚要爹娘把猪骟了。
叶知县美滋滋地跟师爷畅想未来——人不患寡而患不均，小元家骟了，小星家骟了，你小瑶家不骟？
师爷心道，大人还是太嫩，这回又得栽个跟头。
果然，大家纷纷表示——我不骟！
师爷道：“大人是要惯了了面子的人，别人有的你也会有，但百姓却是讲不起脸面的人，能好好活着大家就很高兴了。”
这样的人，跟他们谈未来的好处，他们是不会听的，大家的生存经验是——抓在手里的才是自己的。
叶知县听了转身就去找鱼姐儿和张阿公问：“小猪存活率能保证多少？”
张知鱼算了算，如果用草木灰，只能保证七成，用上大青叶，那就有九成希望，但如今大青叶不多，全用在猪身上是暴殄天物，需要它救命的病人，南水县一抓一大把。
新药的事叶知县并不知道，张家和赵家已经决心先将此事瞒下，就不可能透露给一个当官的知道，便如实说道：“只有七成。”实际上在大桃和牛哥儿手里还要更低些。
这个死亡率太高了，叶知县道：“能不能想办法把存活率控制在八成上头？”
张知鱼道：“很多药材都能清热解毒，但怎么给猪用我得想想。”
叶知县点头道，等降低死亡率，到时候死了的猪，他就想办法让衙门买下。
鱼姐儿见他大手大脚的样儿，不乐道：“上回还逃单呢，又在这儿充大户。”
羊肉千文一斤，叶知县一个人吃了一二两银子，都顶得上一桌下等席面了，说是下等，但在竹枝巷子里，许多人家结亲才用这个规格的宴呢。
便是张知鱼也没吃过几次，虽然她娘亲做得比这些大厨好多了。
叶知县一愣，想起来上次他被假衙役的事儿气跑，一时竟忘了结账，他还当小二记在了自个儿账上，不成想竟是被几个孩子结了，这也太丢人了，叶知县想到这脸上就有些红。
守财奴出身的张阿公一听二两银子，浑身都开始冒冷汗，要不是这是个官老爷，他非得冲上去打一架不可，但民如何与官争？
遂拉了孙女叹：“罢了，就当孝敬大人。”只那模样别提多不情愿。
孝敬，贪官才被孝敬。
叶知县被这话儿吓得，立刻就掏了二两银子出来，放到鱼姐儿手里，道：“上回走得急我确实忘了，等骟完了猪，我再请你们吃顿好的。”
张阿公见孙女接下银子，面上神色方松快了点儿，回头仍跟鱼姐儿嘀咕，要不是有他老人家在决计要不回这二两银子。
总之，听了这桩丑事，叶知县在他老人家心头形象大跌，即便这二两银子是赵家的，那也是坑孩子呐。
见阿公神色不虞，显见着有大谈特谈的趋势，张知鱼赶紧岔开此话，跟他谈起骟猪药来。
张阿公真心热爱自个儿的职业，他常年治外伤，每个死了的小猪崽儿他都看过，全部都是外邪入体，也就是炎症。
对炎症，中医的办法其实很多，虽然大多数效果都很微弱。但治一只猪还是没什么问题的，只这是一个人都用不起药的时代，给猪用那就是造孽。
幸好猪崽儿小，它们用的分量也就跟几岁的小孩儿差不多，用小孩儿的外伤膏也不是不行，只把贵的药材拿了留下便宜的就成，只是如此也药力大减，用了几次的效果都跟草木灰差不多。
张知鱼道：“加一味金银花进去看看呢？”
张阿公想想这东西确实常见，平日间并不贵，遂取了金银花加进去，拿到保和堂跟众大夫一起研讨方子，熬了一宿才定好。
果真小猪用了后存活率提升了不少，就连牛哥儿和大桃都能保证有八分不死了。
要紧的事儿一办完，张阿公看着金银花就长吁短叹。
这些日子忙，金银花的分润也久不下来，先头他就没打算赚这笔绝命财，是以惦记了一个月不见动静逐渐便将此事抛在脑后，心想着见证人那么多，叶大人总不会赖账，如今知他有了坑人的前科，便成宿成宿地睡不着，睡了都得嘟囔叶知县大骗子。
王阿婆心里，县太爷也就是土皇帝，听丈夫梦里如此犯上，嘴上也起了一圈燎泡，喊了鱼姐儿问：“你们究竟在做甚？怎你阿公回来做梦都念着金银花，又说叶大人坏话。”
两个关键字一现，张知鱼就知道发生了什么事，便宽王阿婆的心：“阿公就想做首富了。”
王阿婆恍然大悟——这是迷了心窍。
回头趁张阿公睡了便在他耳朵边念经，从清心经念到破魔经，从小长卷念到大长卷。
张阿公次日在饭桌上，心有余悸，道：“不知怎地，昨儿梦里有个癞头和尚对着我不停念经，险把人念死了去！”
知道内情的张知鱼在家哈哈大笑，夹了一筷子鸡心给阿公，道：“阿公，你得补补。”缺什么补什么，是咱们几千年的优良传统呐。
张阿公见孙女知趣，知道将最宝贵的鸡内脏夹到这个家地位最高的人碗里，狠狠夸了她一通。
这不是张阿公老糊涂，实是小猪死亡率降低，他心里高兴呐。
趁着骟猪的空儿，张知鱼就问叶知县，怎个金银花的分润还不曾下来？
叶知县就同她解释，河南道受灾太过严重，国库救不了河南道的百姓，上头就想吃大户，天下又有那里的大户比江南肥呢？
总之，叶家就在这个大户名单上，金银花捐得多买的少，挣得不算多，又中途被上头的人接手过去，叶家至今都还没见着钱下来。
张知鱼皱眉：“该不会吞了我们的吧。”
叶知县这个还是很肯定的：“咱们是头一个拿出药方的人，上头不可能坑了我们。”
这样也太令人寒心了，只是可能来得晚些，出了这档子事，就算是天家这年也难过，他估摸着得等到春上才能下来。
张知鱼吃了定心丸，便放了心。
张阿公听鱼姐儿说了，面上嗯嗯地应个不住，心头只当没发生过这事儿，疑心是大人们独吞了。
总之，没有期待，没有失望，没有失望，阿公长寿。
张氏阿公养生法云。
叶大人的小庄子上，猪满为患，鱼姐儿几个累得手都抬不起来了，好容易喘口气，大桃牵了小宝出来，爱惜地用水给小宝擦脸。
张知鱼看了会儿，转头看叶知县：“小宝不能留下来吗？”
叶知县静静地看着她道：“除非你们想看它死。”
小宝也是他们的玩伴，大家都爱它和二郎爱得不得了，怎舍得见它死去？
如此算来，小宝能留在大桃身边的时候已经不到半年。
大桃正为赚了钱开心，出门就给家里的姑娘买了些漂亮的珠子，让她们自己串手链，还学着慈姑和鱼姐儿给二郎做的项圈，也给小宝做了一个挂在脖子上，上头写着八个字——大桃乡大桃的小宝。
张知鱼看得眼酸，想着该如何跟大桃说。
叶知县怕孩子们缠着自个儿解决小宝的事，趁鱼姐儿出神的功夫就溜得不见人影，还在外头对外咬牙承诺，猪死了衙门保赔。
此话一出，全县沸腾，没猪的都想赊账来养个把只，但叶知县检查得很仔细，赊账来的都不给骟。
骟了猪的百姓心头暗爽，但也有些担心，竹枝巷子里也有骟猪的人家，花妞娘就骟了两头养在娘家，只她娘家兄弟有些憨傻，回头就将鱼姐儿的嘱咐忘了个干净，不知怎生对待这个猪祖宗了，他不好意思请个小女娘，只得托姐姐喊张阿公再讲讲。
张阿公是个大夫，是大夫就喜欢嘱咐人照顾病患，但如今病患是小猪，他就不咋乐意，慈姑劝他：“张阿公，骟都骟了，还怕这个。”
骟都骟了，这四字便如晴天霹雳，张阿公对着师父的牌位就道，老胡大夫，终究还是如了你的意，活生生将自个儿唯一的徒弟咒成杀猪的啦。
骟都骟了，再说说又有什么关系呢？
张阿公沉着冷静出来后，理正衣襟往人堆里扎，就在叶大人的庄子上开了一课专讲如何养猪。
还把小宝牵进来展示。
虽然小宝不是他养的，但贪天功为己有的事儿，他老人家做起来也是轻车熟路，坐到台子上就嘚吧嘚吧说了一堆。
他还真知道怎么养猪，从他祖父起老张家就养猪，所以现在大桃家才有养猪的习惯。
不过张阿公终究是个大夫，三句离不开老本行，更多的还是在说怎么检查猪有没有生病，生病了要怎么办。
乡里说起养猪的经验不一定会比张阿公少，但论起如何检查猪有没有生病，大家就不怎么知道了。
话说到这儿，有人就说：“老张大夫，猪都说了也鸡也一并说了吧。”
张阿公几句下去，话唠本性毕露，跟着鱼姐儿一起蹭了赵顾两家那么多医书，张氏阿公已非吴下阿蒙，很多从前他不知道的东西，已经渐渐明白过来，像预防瘟病他从前就不是很懂，但如今也能说得头头是道了。
大家都听得津津有味。
如若都能记下来，以后岂不是自己也能给家禽看病？
张阿公是大夫，大家尊敬他，但说急了，大家就变回了市井长大的小人物，又肯让过哪个？
贩猪的两个老丈就老插嘴，道：“白蛆可不是这么好嚼的，鸡这么养还不得死绝了……”
张知鱼给逗得大笑，遗憾道：“阿公，你们今儿妙语连珠，若能记成书，还不知能让多少人读书人兴高采烈地当猪倌儿去。”
张阿公哼哼两声笑骂：“又在这儿找打，书可不是这么好出的，不中个秀才公谁敢往纸上头写书？”
作者有话说：
古代羊肉就是很贵很贵。
还完债了。
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第86章 、诱惑
张知鱼看着阿公觉得自己低人一等的样儿就不舒坦, 道：“难不成写医术的都是秀才？”
这当然不是了，像写医书的就准得是大夫，就算编修也得是业内人来, 不然治死人找谁去。
张阿公心里也清楚。
但老张家从来没出过读书种子，更别提写书, 往前几十年，他还在田头帮爹拾粪, 怎能想到有今天的好日子。
就是做梦也没想过写书这事儿。
张阿公觉得鱼姐儿这是不解事, 外头的苦，她还没尝过呢，才能说出这样天真的话儿，便大发慈悲地教她：“发财跟写书可不样, 发财人人都能发，写书哪能什么人都写？在外头可不准胡说, 得让人笑话。”
再说写了有人买么？
张知鱼也没想着出, 爷孙俩凑一起吹牛嘛，还能往小了吹？笑道：“第一本阿公先委屈下，咱们积极寻摸群众经验，你占个头名儿，乡亲们跟你说的，只要是对的也记上去，大家都有名字在上头，只要做出来大伙儿可不得买本回去藏藏, 这样你至少也拥有不少于五十四个读者。”
这是来听阿公念经的老听众，每个人都发过言, 她早在本子上记得清楚。
张阿公没抗住引诱, 也跟着畅想了一番, 笑得眼眯成一条缝儿道：“走地鸡变火凤凰，农户腾飞耕读之家，可不把人乐死。”
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